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Pinot Noir Brut Rosat de Albet i Noya. Botella de 75 cl.

11,53€

Porque las ocasiones especiales hay que celebrarlas, en Thinkingbiotiful queremos brindar con un vino espumoso rosado que va más allá del tradicional cava.

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Descripción del Producto

Este vino espumoso ha sido elaborado por el método tradicional. Ha envejecido en las cavas de Albet i Noya a una temperatura constante de 16ºC. Posteriormente ha estado aclarado y degollado manualmente sin congelación, la fecha de esta operación esta impresa en la contra etiqueta de la botella. La calidad del producto será óptima durante los dieciocho meses posteriores a su degüelle. Recomendamos servirlo a unos 6ºC de temperatura

Denominación de Origen: D.O. Penedès

Variedades de uva: 100% Pinot Noir

Vinificación: Cosecha y selección manual de la uva. Fermentación de 21 días a 15ºC. Segunda fermentación a una temperatura de 16ºC siguiendo el método tradicional “Champenoise”. Estabilizado con frío y clarificación en la misma botella.

Envejecimiento en rima > 15 meses.

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Presentación

Botella de 75 cl.

Procedencia

Cataluña

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