• PETIT OCNOS

Vino blanco Petit Ocnos 2013

6,90€

Vino blanco de Colonias de Galeón. Galardonado con medalla de oro en Millesime Bio 10. Medalla de plata en Ecoracimo 10.

Chardonnay 100%.

 

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Descripción del Producto

La vendimia en la segunda quincena de Septiembre de 2013. Tras el despalillado y prensa, el mosto limpio fermentó en depósito de inox a temperatura controlada. (18º a 20º) y allí hizo la crianza sobre sus lías finas, durante 9 meses. Embotellado en Septiembre de 2014.

Nota de cata: Amarillo cálido y brillante. Aromas a fruta madura, manzana Goleen, cítricos y notas florales. En boca, sin aristas, armónico, amplio y graso. Persistente. Servir entre 10º y 12º

Maridaje: Con platos ligeros, frescos y a la plancha. Cocina fusión. Ceviches, Carpaccios y Sushis. Pescado a la sal o a la espalda. Brochetas y barbacoas.

Premios y menciones:

  • Millesime Bio 10 Medalla de Oro
  • Ecoracimo 10 Medalla de Plata

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Procedencia

Cazalla de la Sierra, Sevilla

Formato

75 cl.

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